Ok, sono mesi che se ne parla e domani è il grande giorno. la giornata della famiglia è alle porte, ma chissà se si troverà ancora qualche famiglia tradizionale ad aprirle. Ebbene sì, negli ultimi tempi ci sono stati centinaia di sondaggi che hanno confermato che la famiglia 'tradizionale' (genitori sposati con prole) è in crisi, è il boom dei single, dei single con figli (anche detti single di ritorno nel caso siano reduci da divorzio) e delle coppie conviventi, con o senza figli. Allora, si è parlato fin troppo della famiglia tradizionale, della Chiesa che come sempre mette lo zampino dove non dovrebbe (l'Italia non doveva essere uno Stato laico?) e condanna i dico (e con essi i cattolici che li appoggiano), delle coppie omosessuali che invece pare caldeggino le unioni di fatto legalizzate, etc, etc, etc. Allora perchè anch'io non dovrei dire la mia? ...e contemporaneamente invitarvi a dire la vostra, anche se in contrasto con i miei pensieri?
Personalmente sono in totale disaccordo con i Dico. Coppie, volete avere la reversibilità se la dolce metà tira le cuoia? ...e allora prendetevi anche la responsabilità di comprare una villa nuova al vostro avvocato quando divorziate. O crediamo nella coppia oppure non ci crediamo. Siamo coerenti e insieme ai diritti pretendiamo anche i doveri se vogliamo essere credibili. Altrimenti veviamo la nostra libera relazione e non chiudiamola in schemi comodi, perchè i dico sono sempre schemi, solo meno impegnativi del matrimonio civile. E gli omosessuali come faranno? Si sposano pure loro, così poi vediamo se le loro coppie vivono meglio di quelle eterosessuali, o se finiranno per scannarsi anche loro per le proprietà. E' inutile usare la panacea dei dico che scontenta tutti e scoraggia il matrimonio (e con esso il serio impegno ragionato dei 'contraenti') quando la soluzione migliore è a portata di mano. Cari politici, la Chiesa non avvallerà mai neppure i dico, quindi fate le cose per bene ed incoraggiate le coppie ad essere responsabili nella scelta di metter su famiglia.
Insomma, avrete capito che non sono nè d'accordo con i dico, nè con l'ideologia del Family Day se questo viene usato come strumento clericale.
Vogliamo difendere la famiglia cari politici (cari perchè ci costate un patrimonio, sia ben chiaro)? Allora facciamo sposare tutti così i divorzisti sono contenti e anche a voi rientra qualcosa e dedichiamoci ad una politica seria di appoggio alla famiglia, alla famiglia vera, legalizzata e non, quella che stenta ad arrivare alla fine del mese e deve comprare libri, pagare il pediatra e tirar su dei bambini! Ma cosa volete che interessi se ci si sposa o no, lasciamo la possibilità di una scelta radicale tra libertà e tradizione e dedicate piuttosto il vostro prezioso tempo ad approntare una seria politica che incoraggi le coppie ad avere dei figli dando aiuti economici concreti. Ma immaginate solo cosa ci può fare una famiglia con i 1000 euro per il secondo figlio (o era il terzo?)? Sì e no ci compra i pannolini i primi tre mesi! Perchè non cercate invece di rendere accessibile a tutti l'educazione (evitando gli aiuti solo a chi ha meno di 12000 euro l'anno, siete ridicoli!) e magari anche un abbonamento a prezzo accessibile per la piscina fino all'adolescenza... è questo che serve all'Italia e alle famiglie italiane, a tutte le Vere Famiglie, quelle con genitori (o anche genitore) e FIGLI... sarò all'antica, ma per me sono i figli a fare la famiglia e nè i politici nè la Chiesa sembrano voler muovere un solo dito per permetterci di pensare ad un futuro sereno, per tutte le classi sociali, con prole al seguito.
venerdì 11 maggio 2007
sabato 5 maggio 2007
Come ci vedono le mucche
Ben trovati a tutti!
Oggi ci siamo un pò informati sulla vita delle mucche, e abbiamo scoperto che le mucche (o vacche) da latte vivono circa 7-8 anni, durante i quali hanno sei sette gravidanze e producono latte per 10 mesi l'anno (anche mentre sono già gravide), con soli 2 mesi di riposo (gli ultimi 2 mesi di gravidanza).
Ecco, per un attimo mi ha sfiorato lontanamente l'idea che poverine, fanno proprio una brutta vita... e subito dopo un'illuminazione... ho pensato come una mucca, e sapete cosa ne è venuto fuori???
Il mio ragazzo la mattina andando al lavoro vede le mucche che placide placide se ne stanno nel campo a mangiare e ruminare la loro erbetta fresca... e loro lo guardano e pensano: ma guarda un pò questi poveracci che ogni mattina si svegliano presto nelle loro città piene di smog e si mettono ancora da vivi in una scatoletta (almeno noi quando ci finiamo non ce ne accorgiamo più) per andare al lavoro e dannarsi 8 ore di seguito, e per cosa, per mangiare e poter avere la possibilità di svagarsi un pò! ...e invece noi mangiamo e passeggiamo all'aria aperta tutto il tempo che vogliamo... magari loro fanno un pò più sesso di noi... ma voglio vederle io le umane cosa farebbero alle prese con un toro impazzito.... probabilmente le vacche.... ma noi siamo molto più a modo e non abbiamo neppure problemi di morale legati al sesso.
E poi d'estate noi ce ne andiamo qualche mese in alpeggio, mentre loro si dannano l'anima per 15 giorni di vacanza....
E' vero che non arriviamo 10 anni di vita... ma gli uomini nella loro di vita se la spasseranno come noi 10 anni???
ovviamente tale discorso non vale per le mucche nate, cresciute e morte sempre in una stalla sporca e troppo stretta, ma vi assicuro che da queste parti le mucche se la spassano molto più di noi!
Oggi ci siamo un pò informati sulla vita delle mucche, e abbiamo scoperto che le mucche (o vacche) da latte vivono circa 7-8 anni, durante i quali hanno sei sette gravidanze e producono latte per 10 mesi l'anno (anche mentre sono già gravide), con soli 2 mesi di riposo (gli ultimi 2 mesi di gravidanza).
Ecco, per un attimo mi ha sfiorato lontanamente l'idea che poverine, fanno proprio una brutta vita... e subito dopo un'illuminazione... ho pensato come una mucca, e sapete cosa ne è venuto fuori???
Il mio ragazzo la mattina andando al lavoro vede le mucche che placide placide se ne stanno nel campo a mangiare e ruminare la loro erbetta fresca... e loro lo guardano e pensano: ma guarda un pò questi poveracci che ogni mattina si svegliano presto nelle loro città piene di smog e si mettono ancora da vivi in una scatoletta (almeno noi quando ci finiamo non ce ne accorgiamo più) per andare al lavoro e dannarsi 8 ore di seguito, e per cosa, per mangiare e poter avere la possibilità di svagarsi un pò! ...e invece noi mangiamo e passeggiamo all'aria aperta tutto il tempo che vogliamo... magari loro fanno un pò più sesso di noi... ma voglio vederle io le umane cosa farebbero alle prese con un toro impazzito.... probabilmente le vacche.... ma noi siamo molto più a modo e non abbiamo neppure problemi di morale legati al sesso.
E poi d'estate noi ce ne andiamo qualche mese in alpeggio, mentre loro si dannano l'anima per 15 giorni di vacanza....
E' vero che non arriviamo 10 anni di vita... ma gli uomini nella loro di vita se la spasseranno come noi 10 anni???
ovviamente tale discorso non vale per le mucche nate, cresciute e morte sempre in una stalla sporca e troppo stretta, ma vi assicuro che da queste parti le mucche se la spassano molto più di noi!
lunedì 26 marzo 2007
Del più e del meno
Ciao!!!
E' un po' che non mi faccio viva e torno salutando Sara... proprio non mi aspettavo un tuo commento e ne sono stata veramente molto felice!
In questi lunghi giorni ho spesso pensato di scrivere qualcosa, una volta per commentare la puntata di "Matrix" che smontava le tesi complottiste sull'11 settembre, una volta per l'ormai troppo fritto e rifritto Corona con vallettopoli, una volta per un nuovo commento ad un alimento probiotico quale "danacol" (indovinate di quale marca???).
E invece sono qui a parlare del più e del meno, il che significa di tutti questi argomenti insieme (tranne di danacol, su cui troverete un commento nel post appropriato).
Ho scritto che avrei voluto parlare della puntata di Matrix (che tra l'altro dovrebbe essere ancora 'guardabile' on line e vi daro' il link se è ancora possibile farlo) che smontava le tesi complottiste del film (e libro) "Inganno globale" di Massimo Mazzucco. Secondo quest'ultimo il disastro dell'11 settembre non sarebbe stato un attentato organizzato dai seguaci di Bin-Laden, bensì un autoattentato... anche se poi un credibile motivo al perché gli americani avrebbero dovuto fare ciò non è riuscito a darlo. Comunque io mi sono informata un po' sulla questione sia sul sito di Paolo Attivissimo sull'11 settembre, sia su quello dei complottisti (luogocomune.net) e a questo punto ho deciso di non scrivere più un post in proposito, in quanto il sito dei complottisti si commenta da solo, povero (se non privo) com'è della citazione delle fonti da cui avrebbero preso le loro informazioni. Capisco che le fonti ufficiali ovviamente non potrebbero mai confermare le tesi complottiste, ma senza nessuna fonte non è lecito pensare a pure elucubrazioni mentali di chi non ha di meglio da fare che trovare assurde motivazioni che cozzano profondamente con le spiegazioni più ovvie? Ed in questo cito un blogger di cui spesso leggo i post: Occam Razor è il suo "nome", cioè Rasoio di Occam, per il quale spesso la spiegazione più ovvia è quella più probabile. Comunque, per chi ne avesse voglia, ho già linkato i due siti citati e lascio a voi le conclusioni.
Parliamo di Corona e Vallettopoli... e politopoli, e travestitopoli... ma abbiamo problemi ben più gravi noi italiani!!! E va bene che un politico dovrebbe dare un minimo di buon esempio per quel che riguarda etica e morale, ma come siamo messi noi, con i politici che assolutamente non riescono o non vogliono fare bene il loro mestiere, cosa vuoi che ci interessi se poi vanno con i travestiti??? E a Corona, che li ha ricattati, gli si sta facendo una quantità esorbitante di pubblicità gratuita... effettivamente proprio una bella punizione, e poi ci scandalizziamo pure del fatto che se la ride.
Ma veniamo ad argomenti più soft... il tempo. Fa freddo, piove, nevica... disastro! ...ma quale disastro dico io??!!?? Fino a qualche anno fa vivevo in abruzzo e le nevicate a marzo non sono mai state così strane, appena smette la neve si scioglie, qualche volta è andato a male qualche raccolto, ma tutto nella norma. Cari meteorologi dell'aeronautica ... ma la volete finire di instillare il terrore per il freddo 'fuori stagione'??? Ditelo che non è il freddo quello ad essere ora fuori stagione, ma è il caldo di dicembre, gennaio e febbraio ad esserlo stato!!! Ho lasciato le piante di coste nell'orto e non si sono mai seccate, a dicembre c'erano le rose, a febbraio l'albicocco in fiore... questo era sbagliato, ed ora che il tempo si rimette in quadro parliamo di stranezze??? No, evitiamo per piacere, probabilmente frutta e uva avranno problemi, ma cari miei, avremmo avuto forse un raccolto se la siccità fosse continuata???
E non parliamo poi dell'allergologa piemontese che ho sentito in un tg regionale che diceva che per i soggetti allergici l'avvento della pioggia seguita dal caldo sarebbe stata disastrosa perché avrebbe favorito il fiorire delle graminacee... voglio le scuse da parte di questa luminare! Io sono un soggetto allergico e credetemi pure se vi dico che preferisco nettamente 2 settimane di starnuti e naso a rubinetto che perde rispetto alla polvere e smog che ho dovuto sorbirmi tutto l'inverno e che mi ha martoriato le vie respiratorie grazie alla mancanza di pioggia di questa caldissima brutta stagione.
E per ora ho finito, sperando per tutti voi che il periodo di questi miei sfoghi sconclusionati passi presto e che torni la più digeribile blogger monotematica, ma ben più comprensibile.
E' un po' che non mi faccio viva e torno salutando Sara... proprio non mi aspettavo un tuo commento e ne sono stata veramente molto felice!
In questi lunghi giorni ho spesso pensato di scrivere qualcosa, una volta per commentare la puntata di "Matrix" che smontava le tesi complottiste sull'11 settembre, una volta per l'ormai troppo fritto e rifritto Corona con vallettopoli, una volta per un nuovo commento ad un alimento probiotico quale "danacol" (indovinate di quale marca???).
E invece sono qui a parlare del più e del meno, il che significa di tutti questi argomenti insieme (tranne di danacol, su cui troverete un commento nel post appropriato).
Ho scritto che avrei voluto parlare della puntata di Matrix (che tra l'altro dovrebbe essere ancora 'guardabile' on line e vi daro' il link se è ancora possibile farlo) che smontava le tesi complottiste del film (e libro) "Inganno globale" di Massimo Mazzucco. Secondo quest'ultimo il disastro dell'11 settembre non sarebbe stato un attentato organizzato dai seguaci di Bin-Laden, bensì un autoattentato... anche se poi un credibile motivo al perché gli americani avrebbero dovuto fare ciò non è riuscito a darlo. Comunque io mi sono informata un po' sulla questione sia sul sito di Paolo Attivissimo sull'11 settembre, sia su quello dei complottisti (luogocomune.net) e a questo punto ho deciso di non scrivere più un post in proposito, in quanto il sito dei complottisti si commenta da solo, povero (se non privo) com'è della citazione delle fonti da cui avrebbero preso le loro informazioni. Capisco che le fonti ufficiali ovviamente non potrebbero mai confermare le tesi complottiste, ma senza nessuna fonte non è lecito pensare a pure elucubrazioni mentali di chi non ha di meglio da fare che trovare assurde motivazioni che cozzano profondamente con le spiegazioni più ovvie? Ed in questo cito un blogger di cui spesso leggo i post: Occam Razor è il suo "nome", cioè Rasoio di Occam, per il quale spesso la spiegazione più ovvia è quella più probabile. Comunque, per chi ne avesse voglia, ho già linkato i due siti citati e lascio a voi le conclusioni.
Parliamo di Corona e Vallettopoli... e politopoli, e travestitopoli... ma abbiamo problemi ben più gravi noi italiani!!! E va bene che un politico dovrebbe dare un minimo di buon esempio per quel che riguarda etica e morale, ma come siamo messi noi, con i politici che assolutamente non riescono o non vogliono fare bene il loro mestiere, cosa vuoi che ci interessi se poi vanno con i travestiti??? E a Corona, che li ha ricattati, gli si sta facendo una quantità esorbitante di pubblicità gratuita... effettivamente proprio una bella punizione, e poi ci scandalizziamo pure del fatto che se la ride.
Ma veniamo ad argomenti più soft... il tempo. Fa freddo, piove, nevica... disastro! ...ma quale disastro dico io??!!?? Fino a qualche anno fa vivevo in abruzzo e le nevicate a marzo non sono mai state così strane, appena smette la neve si scioglie, qualche volta è andato a male qualche raccolto, ma tutto nella norma. Cari meteorologi dell'aeronautica ... ma la volete finire di instillare il terrore per il freddo 'fuori stagione'??? Ditelo che non è il freddo quello ad essere ora fuori stagione, ma è il caldo di dicembre, gennaio e febbraio ad esserlo stato!!! Ho lasciato le piante di coste nell'orto e non si sono mai seccate, a dicembre c'erano le rose, a febbraio l'albicocco in fiore... questo era sbagliato, ed ora che il tempo si rimette in quadro parliamo di stranezze??? No, evitiamo per piacere, probabilmente frutta e uva avranno problemi, ma cari miei, avremmo avuto forse un raccolto se la siccità fosse continuata???
E non parliamo poi dell'allergologa piemontese che ho sentito in un tg regionale che diceva che per i soggetti allergici l'avvento della pioggia seguita dal caldo sarebbe stata disastrosa perché avrebbe favorito il fiorire delle graminacee... voglio le scuse da parte di questa luminare! Io sono un soggetto allergico e credetemi pure se vi dico che preferisco nettamente 2 settimane di starnuti e naso a rubinetto che perde rispetto alla polvere e smog che ho dovuto sorbirmi tutto l'inverno e che mi ha martoriato le vie respiratorie grazie alla mancanza di pioggia di questa caldissima brutta stagione.
E per ora ho finito, sperando per tutti voi che il periodo di questi miei sfoghi sconclusionati passi presto e che torni la più digeribile blogger monotematica, ma ben più comprensibile.
lunedì 26 febbraio 2007
Moda Oversize.
Ok. Sono ufficialmente offesa. Dopo tanto parlare di modelle che muoiono come mosche a causa dell'anoressia, ecco che scopro che le modelle della moda oversize, come è stata battezzata, sono donne che indossano la 42-44... sono una oversize e pure troppo tappa per fare la modella... grazie per l'incoraggiamento datoci da parte di tutte le donne che vanno in palestra e cercano di non esagerare col cibo per entrare nella 42-44, e anche da parte di tutte coloro che nella loro 46-48 si vedono escluse anche da questa nuova moda. Va bene che gli eccessi sono sempre sbagliati, va bene che per una donna che soffre di anoressia ce ne saranno almeno 10 in sovrappeso o addirittura obese, e sono più che d'accordo che anche questa seconda evenienza sia da combattere, ma vi dico più che convinta che state esagerando. Una donna che porta la 38-40, credetemi, tanto sana non è, a parte le poche mosche bianche che entrano in queste taglie anche adottando una dieta bilanciata, per la maggior parte, anche se non sono denutrite, hanno la fobia del grasso, sono ossessionate dalla forma fisica... e tutto ciò non è sano, soprattutto perché queste sono le donne che dovrebbero partorire e crescere figli, ma trasmettendo loro quali valori??? (A tal proposito consiglio l'ascolto di "mammiamiamamma" di Caparezza).
Gli stilisti dicono che oggi il modello di bellezza femminile non può superare la taglia 40... e io capisco che forse un pò di ritorno al darwinismo potrebbe forse migliorare la situazione... e mi spiego: gli uomini dovrebbero essere attratti dalle donne con un fisico adatto alla riproduzione, e mi dispiace tanto, ma le modelle di oggi, piallate più che mai, esili come giunchi sbattuti dal vento (e mi auguro solo da quello), e dall'aspetto etereo non mi sembrano proprio fulgidi esempi di fertilità femminile.
Via libera quindi alle 42-44, non è su questo che non sono d'accordo, ma mi offendo se le chiamate "modelle oversize", e anche quando per non offenderci usate i termini "taglie morbide" o "curve a porter"... non ci siamo capiti, quelle sono le donne come in un mondo sano dovrebbero essere, non sono morbide, non sono giunoniche, sono solo DONNE!!! Volete le taglie morbide?? Fate sfilare le 46-48, sono sicuramente più sane delle vostre strapagate modelle 38-40, e faranno in modo di far sentire belle anche le donne con qualche forma in più, ma smettetela di chiamare una 42 oversize o morbida, così non state combattendo l'anoressia, dicendo alle giovani che una 42 è "morbida", l'anoressia la state incoraggiando!!!
Onde sottolineare che non sono una caldeggiatrice del "grasso è bello", ci tengo però anche a criticare la deprecabile tendenza denunciata ad esempio dal "Newsweek" del 12 Febbraio 2007, "dell'allargamento delle taglie" negli Stati Uniti, per dare l'impressione alle "signore in carne" di essere più magre... non è questo che serve, combattiamo l'anoressia come l'obesità, lottiamo per la salute e muoviamoci il più possibile, senza sentirci in colpa se ci facciamo fuori una pizza intera, ma anche senza fregarcene dei lamenti della bilancia e dei jeans che non ci entrano più... pensiamo alla nostra salute, e se siamo goderecce non pretendiamo di entrare in una 42 allargata, ma sentiamoci a nostro agio (e sane cari signori stilisti!) nella nostra 46 (ma non nella nostra 60!)
Gli stilisti dicono che oggi il modello di bellezza femminile non può superare la taglia 40... e io capisco che forse un pò di ritorno al darwinismo potrebbe forse migliorare la situazione... e mi spiego: gli uomini dovrebbero essere attratti dalle donne con un fisico adatto alla riproduzione, e mi dispiace tanto, ma le modelle di oggi, piallate più che mai, esili come giunchi sbattuti dal vento (e mi auguro solo da quello), e dall'aspetto etereo non mi sembrano proprio fulgidi esempi di fertilità femminile.
Via libera quindi alle 42-44, non è su questo che non sono d'accordo, ma mi offendo se le chiamate "modelle oversize", e anche quando per non offenderci usate i termini "taglie morbide" o "curve a porter"... non ci siamo capiti, quelle sono le donne come in un mondo sano dovrebbero essere, non sono morbide, non sono giunoniche, sono solo DONNE!!! Volete le taglie morbide?? Fate sfilare le 46-48, sono sicuramente più sane delle vostre strapagate modelle 38-40, e faranno in modo di far sentire belle anche le donne con qualche forma in più, ma smettetela di chiamare una 42 oversize o morbida, così non state combattendo l'anoressia, dicendo alle giovani che una 42 è "morbida", l'anoressia la state incoraggiando!!!
Onde sottolineare che non sono una caldeggiatrice del "grasso è bello", ci tengo però anche a criticare la deprecabile tendenza denunciata ad esempio dal "Newsweek" del 12 Febbraio 2007, "dell'allargamento delle taglie" negli Stati Uniti, per dare l'impressione alle "signore in carne" di essere più magre... non è questo che serve, combattiamo l'anoressia come l'obesità, lottiamo per la salute e muoviamoci il più possibile, senza sentirci in colpa se ci facciamo fuori una pizza intera, ma anche senza fregarcene dei lamenti della bilancia e dei jeans che non ci entrano più... pensiamo alla nostra salute, e se siamo goderecce non pretendiamo di entrare in una 42 allargata, ma sentiamoci a nostro agio (e sane cari signori stilisti!) nella nostra 46 (ma non nella nostra 60!)
mercoledì 14 febbraio 2007
San Valentino
Io sono romantica, nonostante ciò che molti pensano di me (non fraintendete, pensano solo che sono piuttosto dura, spero!), io mi sento una inguaribile romantica... ed è per questo che proprio non mi va giù questa festa idiota! Siamo diventati così scarsi da aver bisogno di una festa per ricordarci che siamo innamorati? per dedicarci una serata a due? per scambiarci qualche coccola? per fare un dolce regalo? ...io non lo vorrei, ma pare proprio che sia così, e questo mi dà decisamente fastidio. Sono romantica ed ogni giorno si dovrebbe trovare un minuto da dedicare alle tenerezze, sono romantica ed almeno una volta al mese si dovrebbe dedicare una serata (e perchè no, anche una giornata) alla salute della coppia, sono romantica e non voglio che sia un santo, con tutto il rispetto, a doverci ricordare che stiamo bene con il nostro compagno, possibile che non abbia nient'altro da fare? prorpio non siamo capaci anche di arrangiarci da soli? e poi non so voi, ma io in coppia faccio cose che è meglio se un santo non le vede! Mi potrebbe andar bene al limite solo se questo giorno fosse preso come quello dedicato alla coppia per il mese di febbraio (ovvio che poi ogni mese ce ne deve essere uno), ma anche in questo caso preferirei di gran lunga che ci si liberasse da queste sdolcinatezze imposte, dalle briglie del consumismo che ci consuma (è proprio il caso di dirlo), e ci si decidesse ad uscire da soli quando se ne ha veramente voglia e a fare un regalo ogni volta che troviamo qualcosa che pensiamo veramente possa far piacere all'altro. E per chi invece deciderà di cedere e seguire il coro (dico coro per essere politicamente corretta, ma intendevo il gregge...ops, l'ho detto...), vedete di non farvi fregare da chi vi venderà le rose a 6 o più euro l'una mettendo la scusa "che non è stagione"... perchè vuol dire che sono rose importate, dov'è vissuto lui questo inverno?!?
Insomma, donne, mi rivolgo soprattutto a voi che spesso siete l'anima gentile e romantica della coppia (anche se di donne sempre gentili non ne ho viste molte, almeno per una settimana al mese), non offendetevi se il vostro lui stasera non si inventa niente di speciale, piuttosto prendete la palla al balzo ed istituite una festa a scadenza mensile... o ciò che vi detta il vostro ingegno (e in queste cose ha ingegno OGNI donna), lo prenderete in contro piede ed avrete buone possibilità che passi al vaglio la proposta... e a quel punto è fatta... chi di voi non sa far cedere un uomo per sfinimento???
Insomma, donne, mi rivolgo soprattutto a voi che spesso siete l'anima gentile e romantica della coppia (anche se di donne sempre gentili non ne ho viste molte, almeno per una settimana al mese), non offendetevi se il vostro lui stasera non si inventa niente di speciale, piuttosto prendete la palla al balzo ed istituite una festa a scadenza mensile... o ciò che vi detta il vostro ingegno (e in queste cose ha ingegno OGNI donna), lo prenderete in contro piede ed avrete buone possibilità che passi al vaglio la proposta... e a quel punto è fatta... chi di voi non sa far cedere un uomo per sfinimento???
domenica 4 febbraio 2007
L'arte di arrangiarsi in cucina... con un occhio per l'ecologia
Questa volta torno sull'argomento "cucina", ma in modo un po' particolare. Il mio intento in questo post non è fornire delle ricette standard, bensì quello di dare qualche idea su come "reciclare" in modo gustoso gli avanzi che inevitabilmente si accumulano nel frigo, facendo così un favore sia all'ambiente (che non dovrà beccarsi lo smaltimento dei nostri rifiuti organici che sì, lo so che potrebbero diventare concime, ma voi ci credete proprio che non vengano bruciati o accumulati insieme ai rifiuti non organici???) sia soprattutto al nostro portafogli (che da brava egoista, o da brava non ricca, fate voi, ritengo essere un'ottima motivazione). Purtroppo o per fortuna, si sa, al giorno d'oggi la maggioranza delle donne lavora e spesso non ha tanto tempo da dedicare alla cucina, e a dirla tutta neanche alla spesa, quindi nella maggior parte delle famiglie l'uso è diventato quello di fare una spesa abbondante una volta alla settimana che servirà poi per cucinare fino allo spesone successivo. Uno dei problemi che si pone è quindi quello di ritrovarsi verso la fine della settimana con salumi vari non proprio più tanto freschi, e stesso discorso per formaggi e verdure. Ecco, prima di buttare via tutto magari provate ad applicare questi piccoli suggerimenti che potrebbero rallentare il riempimento del sacco della spazzatura. Comincio intanto con 2 ricette base, una per la torta salata ed una per una frittata saporita, che saranno seguite da alcune delle possibili varianti.
TORTA SALATA
Ingredienti x 6 persone che mangiano poco o 4 persone che mangiano come me.
Per la pasta: 400 gr. farina 00, 80 gr. burro ammorbidito, 150-200 ml acqua fredda, sale e olio quanto basta.
Per il ripieno: 1 cespo da circa 1 kg. di bietola (o coste, dipende dalla regione), 3 uova, 200 gr. di formaggio tipo emmental, 200 gr. di prosciutto cotto.
Preparazione: In una terrina, versare la farina con il burro ammorbidito ed il sale, amalgamare il tutto con una forchetta e poi con le mani e aggiungere acqua finchè il tutto sia ben amalgamato, ma non troppo morbido, se l'impasto risulta appiccicoso, aggiungere olio finché non risulterà facilmente lavorabile. Sfogliare, lavare e tagliare a listarelle la bietola, quindi farla bollire per circa 10 minuti in acqua salata. Scolate la bietola e intanto che si asciuga un po' e si raffredda tagliate a dadini il formaggio e il prosciutto. Quindi mescolate insieme la verdura, il formaggio, il prosciutto e le uova. A questo punto la pasta avrà riposato e sarà pronta per essere stesa in una teglia, cercando di rendere i bordi un po' rialzati, quindi versatevi sopra il composto che avete preparato, mettete in forno per circa 45 min a 250°... e buon appetito!
Sebbene la preparazione sembri lunga, in realtà non vi occorrerà più di mezz'ora.
FRITTATA SAPORITA
Ingredienti x 4 persone che mangiano.
6 uova, 500 gr. di verdura tipo catalogna, 200 gr. di pancetta affumicata a cubetti, 100 gr. grana grattugiato, 2 o 3 cucchiai di latte (facoltativi), sale quanto basta.
Preparazione: Sfogliare, lavare e tagliare a listarelle la verdura, lessarla in acqua salata per circa 10 minuti. Scolare la verdura e passarla in una padella (dove cuocerete la frittata) dove avrete fatto leggermente soffriggere in un po' d'olio la pancetta. In una terrina, battere le uova con il grana e un po' di sale (se volete potete anche aggiungere 2 o 3 cucchiai di latte), quindi versare il tutto nella padella. Non essendo una frittata tradizionale, ma più un pasticcio, vi consiglio di tenere il fuoco basso e di coprire la padella, ma di NON girare la frittata (tra l'altro la vera frittata non si dovrebbe girare mai, sono le omelettes che vanno rivoltate!). Lasciare cuocere per circa 5 minuti, o finchè l'uovo è rappreso e... buon appetito.
E queste sono ricette piuttosto tradizionali, ma ecco dei suggerimenti che valgono per entrambe le ricette, e per tutte quelle che la vostra fantasia (o il vostro frigo!) vi detterà.
La verdura: va bene qualsiasi verdura, dai broccoletti, al cavolfiore, alla verza, e perfino alla scarola se avrete solo cura di farla scolare molto bene.
Il prosciutto: cotto, crudo, speck, mortadella, pancetta o tutto ciò che avete (anche mischiandone diversi) e non necessariamente in tranci, va bene anche quello affettato (solo magari nella frittata potete evitare di soffriggerlo, altrimenti potrebbe seccarsi troppo).
Formaggi: qualsiasi formaggio va bene, dalla mozzarella, alla crescenza, alla ricotta, alle sottilette e al gorgonzola... nella frittata potete anche evitare il grana e unire uno di questi formaggi, tagliandolo a pezzetti se possibile, oppure nel caso dei formaggi morbidi facendolo amalgamare con le uova (io ho messo l'edamer a cubetti ed era una favola!!!).
Nel caso della torta salata, se non vi piace cimentarvi negli impasti, potete usare una sfoglia già pronta di pasta sfoglia o di pasta brisè, o potete tagliare la testa al toro e non mettere nessuna sfoglia al di sotto del ripieno, avendo solo l'accortezza in questo caso di aggiungere ancora un uovo e un altro po' di formaggio o di prosciutto, oppure, in alternativa, di amalgamare il tutto con della besciamella, e dare alla fine una spolverata con del pangrattato (che spero vivamente voi vi prepariate in casa), ottenendo così dell'ottima verdura in gratin che con quella ricetta diventa un ottimo piatto unico (accompagnato con del pane) o un delizioso secondo.
Spero di aver dato dei suggerimenti utili, e spero anche che estenderete queste preparazioni anche per esempio per preparare una ricca pasta al forno.
In cucina ciò che è veramente utile, più che gli ingredienti giusti ed il tempo, è una buone dose di fantasia ed un minimo di conoscenza degli abbinamenti possibili tra gli ingredienti, e ci si accorge poi che in meno di mezz'ora è possibile preparare piatti che faranno leccare i baffi a tutta la famiglia, compresi i bambini che spesso non adorano la verdura.
BUON APPETITO A TUTTI!
TORTA SALATA
Ingredienti x 6 persone che mangiano poco o 4 persone che mangiano come me.
Per la pasta: 400 gr. farina 00, 80 gr. burro ammorbidito, 150-200 ml acqua fredda, sale e olio quanto basta.
Per il ripieno: 1 cespo da circa 1 kg. di bietola (o coste, dipende dalla regione), 3 uova, 200 gr. di formaggio tipo emmental, 200 gr. di prosciutto cotto.
Preparazione: In una terrina, versare la farina con il burro ammorbidito ed il sale, amalgamare il tutto con una forchetta e poi con le mani e aggiungere acqua finchè il tutto sia ben amalgamato, ma non troppo morbido, se l'impasto risulta appiccicoso, aggiungere olio finché non risulterà facilmente lavorabile. Sfogliare, lavare e tagliare a listarelle la bietola, quindi farla bollire per circa 10 minuti in acqua salata. Scolate la bietola e intanto che si asciuga un po' e si raffredda tagliate a dadini il formaggio e il prosciutto. Quindi mescolate insieme la verdura, il formaggio, il prosciutto e le uova. A questo punto la pasta avrà riposato e sarà pronta per essere stesa in una teglia, cercando di rendere i bordi un po' rialzati, quindi versatevi sopra il composto che avete preparato, mettete in forno per circa 45 min a 250°... e buon appetito!
Sebbene la preparazione sembri lunga, in realtà non vi occorrerà più di mezz'ora.
FRITTATA SAPORITA
Ingredienti x 4 persone che mangiano.
6 uova, 500 gr. di verdura tipo catalogna, 200 gr. di pancetta affumicata a cubetti, 100 gr. grana grattugiato, 2 o 3 cucchiai di latte (facoltativi), sale quanto basta.
Preparazione: Sfogliare, lavare e tagliare a listarelle la verdura, lessarla in acqua salata per circa 10 minuti. Scolare la verdura e passarla in una padella (dove cuocerete la frittata) dove avrete fatto leggermente soffriggere in un po' d'olio la pancetta. In una terrina, battere le uova con il grana e un po' di sale (se volete potete anche aggiungere 2 o 3 cucchiai di latte), quindi versare il tutto nella padella. Non essendo una frittata tradizionale, ma più un pasticcio, vi consiglio di tenere il fuoco basso e di coprire la padella, ma di NON girare la frittata (tra l'altro la vera frittata non si dovrebbe girare mai, sono le omelettes che vanno rivoltate!). Lasciare cuocere per circa 5 minuti, o finchè l'uovo è rappreso e... buon appetito.
E queste sono ricette piuttosto tradizionali, ma ecco dei suggerimenti che valgono per entrambe le ricette, e per tutte quelle che la vostra fantasia (o il vostro frigo!) vi detterà.
La verdura: va bene qualsiasi verdura, dai broccoletti, al cavolfiore, alla verza, e perfino alla scarola se avrete solo cura di farla scolare molto bene.
Il prosciutto: cotto, crudo, speck, mortadella, pancetta o tutto ciò che avete (anche mischiandone diversi) e non necessariamente in tranci, va bene anche quello affettato (solo magari nella frittata potete evitare di soffriggerlo, altrimenti potrebbe seccarsi troppo).
Formaggi: qualsiasi formaggio va bene, dalla mozzarella, alla crescenza, alla ricotta, alle sottilette e al gorgonzola... nella frittata potete anche evitare il grana e unire uno di questi formaggi, tagliandolo a pezzetti se possibile, oppure nel caso dei formaggi morbidi facendolo amalgamare con le uova (io ho messo l'edamer a cubetti ed era una favola!!!).
Nel caso della torta salata, se non vi piace cimentarvi negli impasti, potete usare una sfoglia già pronta di pasta sfoglia o di pasta brisè, o potete tagliare la testa al toro e non mettere nessuna sfoglia al di sotto del ripieno, avendo solo l'accortezza in questo caso di aggiungere ancora un uovo e un altro po' di formaggio o di prosciutto, oppure, in alternativa, di amalgamare il tutto con della besciamella, e dare alla fine una spolverata con del pangrattato (che spero vivamente voi vi prepariate in casa), ottenendo così dell'ottima verdura in gratin che con quella ricetta diventa un ottimo piatto unico (accompagnato con del pane) o un delizioso secondo.
Spero di aver dato dei suggerimenti utili, e spero anche che estenderete queste preparazioni anche per esempio per preparare una ricca pasta al forno.
In cucina ciò che è veramente utile, più che gli ingredienti giusti ed il tempo, è una buone dose di fantasia ed un minimo di conoscenza degli abbinamenti possibili tra gli ingredienti, e ci si accorge poi che in meno di mezz'ora è possibile preparare piatti che faranno leccare i baffi a tutta la famiglia, compresi i bambini che spesso non adorano la verdura.
BUON APPETITO A TUTTI!
lunedì 22 gennaio 2007
Concerto di Caparezza per le Universiadi
Ieri sera alle 21 si è tenuto in Piazza Vittorio (a Torino) un concerto gratuito di Caparezza. Ovviamente, conoscendo a memoria quasi tutte le sue canzoni, sono andata. Benché sia arrivata proprio nel momento in cui il Capa nazionale con la sua band saliva sul palco, in giro non c'era gran confusione e abbiamo anche trovato posto per la macchina piuttosto vicino alla piazza. Questo mi ha sicuramente fatto piacere (poichè non amo particolarmente la confusione), ma mi ha anche lasciata un pò interdetta poichè mi aspettavo maggiore partecipazione. Arrivata in piazza però mi sono resa conto che per essere una delle piazze più grandi d'Europa non era esattamente deserta e anche che la coda di macchine sul lungo Po conteneva il futuro pubblico dello spettacolo... insomma, abbiamo avuto solo fortuna! Non avevo mai seguito un concerto di questo artista, e devo ammettere che proprio non m i aspettavo di assistere ad uno spettacolo di questo genere. Non so se sia suo uso, ma ogni canzone è stata introdotta da una breve storia con tanto di costumi a tema e personaggi, come l' "amata" dalle trecce rosse di "Sono troppo stitico" o il cane di "Torna catalessi", attore anche di un piacevole assolo (per permettere al saltellante Capa di riprendere fiato!!!). Momenti particolari della serata sono stati diversi. Il primo è stato senza dubbio l'esecuzione dell' "Inno verdano" in cui Caparezza si è presentato come un alieno e che è stato molto apprezzato dal pubblico torinese (benchè ciò non potesse essere dato per scontato, ma questo argomento verrà affrontato in seguito); altro momento magico ovviamente è stato quello di "Dalla parte del toro" (durante il quale Capa indossava corna fosforescenti... ma se non ci siete stati vi siete persi il motivo), durante il quale è apparsa una distesa di sciarpe granata. Grande è stata la partecipazione del pubblico all'esecuzione di tutti i brani, ma il tripudio più assoluto c'è stato ovviamente per "Fuori dal tunnel" e soprattutto, ormai al momento dei saluti, per "Vengo dalla luna", cantato a squarciagola da tutto il pubblico. Momento toccante è stato quello di "Follie preferenziali", introdotto da una certa presa di posizione nei confronti del raddoppiamento della base militare americana a Vicenza e quindi di una nuova lettura dell'essere "antiamericani".
E questo è stato il concerto... splendido e coinvolgente sempre più fino alla fine quando ormai tutti hanno cominciato a saltare a ritmo di musica.
C'è però una mia considerazione che mi preme fare, ciò che più mi ha colpito è stato che veramente ho visto tante persone in piazza proprio solo per divertirsi ed ascoltare, magari cantando, le canzoni, non ho visto nessun episodio poco piacevole, nessun coro di protesta o similari e nessun ubriaco con comportamenti poco consoni o altro. Al contrario ho visto molti genitori con bambini al seguito e anche tante persone nell'età degli "anta" che si sono divertite... insomma, un concerto veramente godibile e senza eccessi negativi da parte del pubblico.
Come lo si spiega? In parte si potrebbe attribuire ad una certa civiltà da parte delle persone del luogo (ma solo in parte!), credo invece, e correggetemi se pensate stia sbagliando, che ciò sia dovuto soprattutto al personaggio di Caparezza, alla sua chiara visione e presa di posizione nei confronti dell'attualità e del comportamento della politica e della società, che attira ai concerti solo coloro che condividono veramente gli ideali e le idee messe in musica da questo artista, lasciando invece a casa coloro che o non condividono o che anche non capiscono le metafore attraverso cui questo artista legge il mondo e ci mette in guardia nei confronti degli eccessi e degli errori di questa epoca. Perchè però non ci sono state contestazioni? Forse perché quelli che generalmente contestano in modo non civile non capiscono queste metafore? ...o perchè alla fine un cantante che non cade nel commerciale, nelle rime cuore-amore e nei piagnistei dell'amante abbandonato ottiene pur sempre almeno rispetto? Non so dare una risposta, ma una cosa sola vorrei dire a Michele Salvemini e alla sua band: continuate così, forse non avrete uno stuolo impazzito di fans, ma coloro che vi ascoltano capiscono ciò che dite e lo condividono.
Per tutti coloro che volessero avere maggiori informazioni su vita e opere di Caparezza, a breve aggiungerò il link al suo sito.
E questo è stato il concerto... splendido e coinvolgente sempre più fino alla fine quando ormai tutti hanno cominciato a saltare a ritmo di musica.
C'è però una mia considerazione che mi preme fare, ciò che più mi ha colpito è stato che veramente ho visto tante persone in piazza proprio solo per divertirsi ed ascoltare, magari cantando, le canzoni, non ho visto nessun episodio poco piacevole, nessun coro di protesta o similari e nessun ubriaco con comportamenti poco consoni o altro. Al contrario ho visto molti genitori con bambini al seguito e anche tante persone nell'età degli "anta" che si sono divertite... insomma, un concerto veramente godibile e senza eccessi negativi da parte del pubblico.
Come lo si spiega? In parte si potrebbe attribuire ad una certa civiltà da parte delle persone del luogo (ma solo in parte!), credo invece, e correggetemi se pensate stia sbagliando, che ciò sia dovuto soprattutto al personaggio di Caparezza, alla sua chiara visione e presa di posizione nei confronti dell'attualità e del comportamento della politica e della società, che attira ai concerti solo coloro che condividono veramente gli ideali e le idee messe in musica da questo artista, lasciando invece a casa coloro che o non condividono o che anche non capiscono le metafore attraverso cui questo artista legge il mondo e ci mette in guardia nei confronti degli eccessi e degli errori di questa epoca. Perchè però non ci sono state contestazioni? Forse perché quelli che generalmente contestano in modo non civile non capiscono queste metafore? ...o perchè alla fine un cantante che non cade nel commerciale, nelle rime cuore-amore e nei piagnistei dell'amante abbandonato ottiene pur sempre almeno rispetto? Non so dare una risposta, ma una cosa sola vorrei dire a Michele Salvemini e alla sua band: continuate così, forse non avrete uno stuolo impazzito di fans, ma coloro che vi ascoltano capiscono ciò che dite e lo condividono.
Per tutti coloro che volessero avere maggiori informazioni su vita e opere di Caparezza, a breve aggiungerò il link al suo sito.
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